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豚こまちょっとのヘルシーワンプレート

  • 2012.12.23

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    豚こまちょっとのヘルシーワンプレート
    豚こまちょっとのヘルシーワンプレート

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    豚こまがちょっとしかないときはありあわせのものでヘルシーなワンプレートに

    材料(4人分)

    1パック
    200g
    1個
    半分
    大さじ2
    5本
    適量
    少々
    少量

    作り方

    1

    玉ねぎ、パプリカ、アスパラ、豚こまはサイコロ状に切ります。

    2

    鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて豚こまを炒めます。

    3

    2に玉ねぎ、パプリカ、アスパラ、たかきびを入れて塩、こしょうをして炒め、スープで煮ます。

    4

    3にゆで大豆も加え、たかきびが柔らかくなったらケチャップ、醤油を加え味を整えます。

    5

    ごはんとレタスと一緒にワンプレートに盛り付けます。

    ポイント

    野菜はお好みで。

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    その他の豚肉

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