相性バツグン☆【豚肉とカボチャのごま照り焼き】火を使わない
投稿日2022/08/01
更新日2022/08/01
調理時間20分
◆耐熱容器で作れてそのまま保存OKの洗い物知らずメニューです♪ ◆これから旬のかぼちゃが甘味を出して、ほっこり美味しいんです♡ ◆かぼちゃを豚肉と合わせれば、子どもたちにも食べてくれると考えました♪ ※動画では、4:22〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 豚こま肉300g
- かぼちゃ1/6個
- キャベツ1/6個
- 青ねぎお好みで
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
- A砂糖、ごま油各大さじ1
- いり白ごま大さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①かぼちゃは薄切りにする→火が通りやすくするためです♪ ②豚こま肉は広げてのせる→かぼちゃと同じく火が通りやすくするためです♪ ③2度目のレンチンはラップをかけない→適度に水分を飛ばすためです☆ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
かぼちゃは薄切りにし、キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 1
耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
キャベツ、豚こま肉の順に広げてのせ、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、砂糖、ごま油各大さじ1を入れて、ふんわりラップをかけて、600wの電子レンジで4分加熱する。 ※500wで4分30秒
- 3
豚こま肉を裏返して、ラップをせずに、600wの電子レンジで2分加熱し、いり白ごま、お好みで青ねぎをかける。 ※500wで2分30秒
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!