【食べ応え満点！】スパイシーライスとカリカリポーク

• 30分

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく
  1片
• A
  オールド・エルパソ タコ・ソース マイルド
  100g
• A
  中濃ソース
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• 塩・こしょう
  少々
• ご飯
  400g
• 豚こま肉
  200g
• オールド・エルパソ クリスピーチキンシーズニング
  15g
• 卵
  2個
• サニーレタス
  お好みで
• プチトマト
  お好みで
• サラダ油（米油）
  大さじ2と小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。豚こま肉は50gずつ丸めて小判型にし、オールド・エルパソ クリスピーチキンシーズニングを両面にまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油（米油）小さじ1をひき、にんにくを入れる。香りが立ったら豚ひき肉を炒める。8割ほど火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。玉ねぎがしんなりしてきたら、ご飯とA オールド・エルパソ タコ・ソース マイルド100g、中濃ソース大さじ2、ケチャップ大さじ1を加えて混ぜ合わせる。塩・こしょうをして味をととのえる。

  
• 3

  工程2と同時進行で、別のフライパンにサラダ油（米油）大さじ1をひき、中火で温めて、卵を割り入れ目玉焼きを作る。

• 4

  さらに別のフライパン（又はスパイシーライスと同じフライパン）にサラダ油（米油）大さじ1をひき、中火で豚こま肉を焼く。2〜3分後こんがり焼き色がついたらひっくり返し、さらに3分ほど焼いて中まで火を通す。

  
• 5

  お皿に盛り付け、目玉焼きを乗せる。お好みでサニーレタス、プチトマトを添える。

  

ポイント

・ガスコンロ、IHが3口あれば、全て同時進行で進めると短時間で調理可能です。 ・スパイシーライスはオールド・エルパソ タコ・ソース マイルドを使用しています。ミディアムまたはホットを使う場合は、マイルドより辛くなるので、味見をしながら中濃ソース、ケチャップ、塩こしょうを調整してください。 ・カリカリポークはフライパンに入れたらなるべく触れずに焼くと、カリカリと焼くことができます。 #オールドエルパソタイアップ

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