火を使わない☆【豚こまでキンパ風炒め】スタミナ満点♪

材料4人分

• 豚こま肉
  400g
• にんじん
  1/2本
• たくあん
  5切れ
• 青ねぎ
  お好みで
• A
  醤油、料理酒、コチュジャン
  各大さじ2
• A
  砂糖、ごま油
  各大さじ1
• A
  ニンニクチューブ
  7cm
• いり白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  にんじん、たくあんは、せん切りにする。

  
• 1

  耐熱容器に、にんじんを入れ、ふんわりラップをかけて、600wの電子レンジで2分加熱する。 ※500wで2分30秒

  
• 2

  豚こま肉、A 醤油、料理酒、コチュジャン各大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1、ニンニクチューブ7cmを入れて、ふんわりラップをかけて、600wの電子レンジで4分加熱する。 ※500wで4分30秒

  
• 3

  混ぜ合わせて、豚こま肉を裏返し、ラップをせずに、600wの電子レンジで3分加熱する。 ※500wで3分30秒

  
• 4

  たくあん、いり白ごまをのせて、お好みで青ねぎをかける。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①にんじんのみ先にレンチンする→火が通りにくいためです。 ②豚こま肉を裏返した時に生の部分を上にする→火を通りやすくするためです☆ ③2度目のレンチンはラップをかけずにする→適度に水分を飛ばすためです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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