主菜

【彩り野菜と鶏肉のチーズ焼き】免疫力アップや美肌づくりに♪

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20分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間

エネルギー420kcal
炭水化物18.6g
脂質25.2g
たんぱく質28.5g
糖質15.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉、赤パプリカ、ブロッコリーを使ったおうちで簡単に作れるチーズ焼きのレシピです。こんがり焼き上げたチーズがとろりと絡んでとってもおいしいです。彩りが華やかなので食卓がパッと明るくなりますよ。 ★こんな人におすすめ □パパッと晩ごはんを作りたい人 □野菜不足な人 □いつもと違うメニューを楽しみたい人パプリカ、ブロッコリーにはビタミンがたっぷりなので免疫力アップや美肌づくりに期待できます。

材料2人分

鶏もも肉
1枚(250g)
赤パプリカ
1個
ブロッコリー
1/3株
ピザ用チーズ
40g
オリーブオイル
適量
塩
少々
こしょう
少々
A
醤油
大さじ1
A
酒
大さじ1/2
A
みりん
大さじ1/2
A
砂糖
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉は余分な脂や筋を切り落とし、一口大に切る。パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて水大さじ1をふり、ふわっとラップをして電子レンジ600W2分加熱する。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を中火で炒める。表面に焼き色がついてきたら塩こしょうをふり、赤パプリカ、ブロッコリーを加える。A 醤油大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を加えて全体にからめるように炒め合わせる。
3
耐熱容器に工程2を盛りつけ、ピザ用チーズをかける。トースターでこんがり焼き目をつけるように焼く。