【簡単♪大豆おかか炒め】ごはんのお供・おにぎりの具・常備菜

材料（作りやすい分量）

• 蒸し大豆(または大豆水煮)
  100g
• かつお節
  20g
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンにかつお節を入れて弱火で炒って細かくする。

  
• 2

  蒸し大豆(または大豆水煮)とA 醤油大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1を加えて煮立て、1～2分煮る。

  

ポイント

・水煮大豆よりも蒸し大豆のほうが、ふっくら＆旨みがぎゅっと詰まっていておいしいのでおすすめです。

作ってみた！

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