
薬味をこんもりとのせた「かつおのたたき丼」。かつおの濃厚な旨みとさっぱりとした大葉とみょうがの香りが相性抜群です。火を使わずにささっと作れる丼メニューは忙しい日や疲れている日に大活躍!たんぱく質と野菜もとれるので栄養バランスが崩れがちな人にもおすすめです。 ★こんな人におすすめ □暑くてキッチンに立つのが億劫な人 □忙しい人やお疲れ気味の人 かつおには良質のたんぱく質のほか、不足しがちなビタミン、ミネラルが含まれているため、栄養バランスの良い食材です。
・みょうがにはアクがあるので、30秒くらいさっと水にさらします。
レシピID:468418
更新日:2023/09/19
投稿日:2023/09/19