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    主菜

    【ワンパン10分♪豚もやし炒め】節約食材でコスパ抜群!

    • 投稿日2024/03/12

    • 更新日2024/03/12

    • 調理時間10

    ワンパン10分で作れる「豚もやし炒め」。包丁やまな板も不要のスピードおかずです♪節約食材の代表「ひき肉」と「もやし」でコスパも抜群!ごはんがモリモリ進む味付けです。

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • もやし
      200g
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ2
    • 塩・粗びき黒こしょう
      各少々
    • 小ねぎ(小口切り)
      お好み

    作り方

    ポイント

    ・豚ひき肉から脂が出てくるので、サラダ油はひかずに炒めます。

    • 1

      フライパンを熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。

      工程写真
    • 2

      お肉の色が変わってきたらもやしを加えてさらに炒める。

      工程写真
    • 3

      もやしがしんなりしたら、A オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ2を加えて炒め合わせる。塩・粗びき黒こしょうで味をととのえる。

      工程写真
    • 4

      器に盛りつけ、お好みで小ねぎ(小口切り)を散らす。

      工程写真
    レシピID

    479139

    質問

    作ってみた!

    • 99
      99

      2024/04/02 09:30

      簡単でとても美味しかったです\(^o^)/ また作ります!!

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    ゆり子

    料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士/共働き夫婦/夫・息子2人の4人暮らし。 仕事と子育ての両立を助けてくれる時短レシピや家族を笑顔にするおいしいレシピを日々記録中。 ■レシピ開発で大切にしていること 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる「簡単・時短レシピ」をお届けしています。全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 \料理で大切にしていること/ ①家にある調味料・買いやすい食材を使用 ②工程は少なくシンプルに ③食材を活かす家庭的な味付け ④体のことを考えた野菜たっぷりメニュー ⑤何より大事なことは料理をする自分自身が笑顔でいること ■YouTube「ゆり子のおいしい暮らし」ch登録者数15万人以上 YouTubeチャンネルでは平日5日間の晩ごはんの料理記録を週1回YouTube動画で配信しています。「献立づくりが楽になった」「億劫だった料理が楽しみになった」などたくさんの嬉しいお声をいただいております。料理のコツや調理のポイントなどもお伝えしていますのでぜひ一度のぞいていただけると嬉しいです。視聴者様は女性中心で、20代~60代まで幅広い年齢層の方にご覧いただいております。チャンネル登録者数は約15万人(2024年4月時点)。 ■Instagram Instagramでは見ながら作れるスワイプレシピやショート動画を投稿しています。ときどきブログにも掲載しないようなちょっとしたレシピ等も投稿することがありますので、ぜひチェックしてみてください♪ ■個人ブログ 個人ブログでは日々のレシピ記録を随時更新しています。YouTubeやツイッター、インスタグラムなどのSNSをまとめておりますので、このブログから全コンテンツをご覧いただけます。

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