ごま油香る！男子喜ぶ♡︎豚キムとたくあんの混ぜご飯
投稿日2022/03/16
更新日2022/03/16
調理時間10分
//炒めたあとは、混ぜるだけ// 大好きな豚キムチとたくあんで、混ぜご飯にしてみました◎ ベースのご飯はキンパをイメージして、ごま油と塩といりごまを。 そこに和風だしの素を入れ“和をプラスすることで、濃く深く美味しい混ぜご飯に…(*^^*) チャーハンより手軽な混ぜご飯。 ぜひ、お好きなキムチでお試しくださいね♪
材料2人分
- ご飯400g
- 豚細切れ肉80g
- キムチ80〜100g
- たくあん70g
- ごま油小さじ2
- 醤油小さじ1と1/2
- Aごま油小さじ2
- A和風だしの素2g
- A塩ふたつまみ
- Aいりごま小さじ2
- 小口ねぎ適量
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
具は小さ目の方が混ぜやすいです◎
- 準
豚細切れ肉とキムチは食べやすい大きさに切り、ポリ袋に一緒に入れて揉み込む。 たくあんは細かく刻む。
- 1
熱したフライパンにごま油をしき、ポリ袋の豚キムチを入れて中火で炒める。 豚肉に火が通ったら、醤油を入れひと混ぜしたら火をとめる。
- 2
あつあつのご飯に①と、たくあん、A ごま油小さじ2、和風だしの素2g、塩ふたつまみ、いりごま小さじ2を入れ混ぜ合わせる。
- 3
小口ねぎを適量かけたら、さっくりと混ぜる。
- 4
黒こしょうを適量ふりかける。
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質問
作ってみた!
8243862023/06/21 19:05
豚キムチの混ぜご飯を作ったことはありますが、一度ポリ袋で混ぜる工程を入れるだけで味のしみ方が全然違う！とっても美味しかったです⭐︎
瑠璃川天音2022/03/17 07:50
最高に美味しいです❤️ リピ決定！
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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