【子供爆食♡︎ほうれん草のベーコンナッツ和え】栄養満点◎
投稿日2023/09/16
更新日2023/09/16
調理時間5分
和えるだけで簡単！洋風、ほうれん草レシピ 息子、甥っ子のおかわりが止まらなかった！ 子供たちがパクパク食べる、 変わり風ほうれん草のおかずです。 何度も試行錯誤の末、ようやく完成〜！ 味見をしてくれた家族からも、 新鮮で美味しい！との声が♡︎ ベーコンとナッツ入りで、子供たちの食いつきが良く、 和とは違った美味しさに◎ 冷めても美味しいので、お弁当おかずにも オススメですよ。 ぜひお試しください♪
材料3人分
- ほうれん草200g
- ベーコン1パック
- カシューナッツ20g
- Aオリーブオイル大さじ2
- A醤油小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/3
- A顆粒コンソメふたつまみ
- A塩ひとつまみ
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
・カシューナッツは塩味使っています。
- 準
・ほうれん草は水で洗い、根本を切り落としたら3〜4cm幅に切る。 ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。 ・カシューナッツは粗みじん切りにする。
- 1
沸騰したお湯に塩をひとつまみ（分量外）加え、ほうれん草を1〜2分ゆでる。
- 2
その間にフライパンにベーコンを入れ、こんがりと焼く。
- 3
ほうれん草を冷水で締め水気をしっかりと絞る。
- 4
カシューナッツとベーコン、混ぜ合わせたA オリーブオイル大さじ2、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/3、顆粒コンソメふたつまみ、塩ひとつまみをいれ、ほうれん草と和える。
- 5
お好みでブラックペッパーをまぶす。
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質問
作ってみた!
- 422817
2024/02/05 18:51
めちゃくちゃ美味しいです！ 倍量でつくれば良かった… ほうれん草苦手な子どももお気に入りです。 少しだけマヨを加えてパンに挟むと、大好きなアンティコカフェの一番人気サンド、スピナッチの味になって感動しました！
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪