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    主菜

    【やみつき♡︎レモンペッパーチキン】

    • 投稿日2024/08/26

    • 更新日2024/08/26

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    レモンでさっぱりと! さっぱりながらもしっかり美味しい♡︎ むね肉で作る、 レモンペッパーチキン。 惣菜コーナーでよくみかけるチキンをヒントに作ってみました(*^^*) お弁当やおつまみにもオススメ! ぜひお試しください♪

    材料2人分

    • むね肉
      400g
    • 液体塩こうじ
      大さじ2
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1と1/2
    • 小口ねぎ
      大さじ2〜3
    • レモン汁
      小さじ2
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    •レモンの薄切りはお好みで添えてくださいね。

    • ・むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

      【やみつき♡︎レモンペッパーチキン】の下準備
    • 1

      ポリ袋にむね肉を入れ、液体塩こうじ、鶏がらスープの素を加え、揉み込んだら10分置く。

      【やみつき♡︎レモンペッパーチキン】の工程1
    • 2

      そこに片栗粉を加え、揉みこむ。

      【やみつき♡︎レモンペッパーチキン】の工程2
    • 3

      フライパンに小さじ2〜3(分量外)の油をひき、強火よりの中火にかけたらむね肉を入れ焼いていく。

      【やみつき♡︎レモンペッパーチキン】の工程3
    • 4

      両面がこんがりとしたら、弱火にし蓋をして1分蒸し焼きにする。

      【やみつき♡︎レモンペッパーチキン】の工程4
    • 5

      むね肉に火が通れば、小口ねぎとレモン汁をまわしかけ、塩こしょうで味を整える。

      【やみつき♡︎レモンペッパーチキン】の工程5
    レシピID

    487957

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    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】          おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、  宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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