食べ盛りの息子たちが大絶賛! ガーリックの効いたうま塩だれがたまらなく美味しい‥! おうちでハワイ気分になれちゃう、 うま塩ガーリックシュリンプです。 海老は尻尾ごとパリパリっと食べれちゃいますよ♪ 息子たちの手が止まらなかった、 男子ウケ抜群!レシピです。 おかずにおつまみに、 お弁当おかずに。 ぜひお試しください♪
下準備
えびは尾を残し、殻をむく。背ワタを取ったらボウルに入れ片栗粉を揉み込み、流水で洗う。尾の先端を斜めに切り、えびの水けをしっかり拭きとる。
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)を入れ強めの中火で加熱する。
えびを入れ、両面焼く。
えびに焼き目がついたら、液体塩こうじ、バター(有塩)を入れ全体を絡める。
お好みで粗びき黒こしょうをまぶす。
器に盛り付け、フライパンに残っているたれを全体にまわしかけ、パセリをふる。お好みで付け合わせの野菜を添える。
・えびはバナメイえびの大サイズ12尾使用していますが、サイズはどのサイズでも可能です。 ・レモンを絞っても美味しいですよ。
レシピID:492262
更新日:2024/12/11
投稿日:2024/12/11