【もちもち♪玉ねぎとベーコンのチヂミ】子供受け抜群！

材料2人分（2〜3人分）

• 玉ねぎ
  250g(大1個)
• ベーコン
  1パック
• ピザ用チーズ
  50〜60g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  薄力粉
  大さじ3
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  水
  80ml
• A
  塩こしょう
  適量
• ごま油
  小さじ1
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは薄切りにする。 ・ベーコンは5㎜幅に切る。

• 1

  ボウルにA 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1、水80ml、塩こしょう適量を入れ混ぜる。

  
• 2

  ①に玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズをいれ混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンに油大さじ1/2（分量外）を入れ中火にかけたら、②をいれ蓋をして3分焼く。

  
• 4

  焼き色がついたらひっくり返し3〜4分焼く。仕上げにごま油を回し入れ強火でカリッとさせる。

  
• 5

  食べやすく切り、お好みでポン酢につけてくださいね。 ブラックペッパー、パセリはお好みで♪

ポイント

・玉ねぎは火が通りやすいように薄く切ってくださいね。 ・通常の玉ねぎの場合、焦げないように加熱時間を1分ほどプラスしてください。

作ってみた！

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