【仕込み5分！鮭ときのこの炊き込みご飯】子供が喜ぶ♡︎

材料4人分

• 生鮭
  200g
• しめじ
  100g
• にんじん
  1/3本
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  和風だしの素
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ・にんじんは千切りにする。 ・しめじは石付きをとりほぐす。

• 1

  炊飯器に洗った米とA 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、和風だしの素小さじ1、塩ひとつまみを加える。 2合の目盛りまで水をいれたら、しめじ・にんじん・生鮭をのせ炊飯する。

  
• 2

  炊けたら皮と骨を取り除き、全体をよく混ぜる。

  
• 3

  お好みでねぎを散らす。

ポイント

・生鮭を使っています。塩味が足りない場合はお好みで塩を足してください。 ・今回のレシピでは5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

作ってみた！

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