主食
ふっくら美味しい！秋鮭と舞茸の炊き込みご飯
5分
炊飯時間は除く- 総費用800円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質64.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
炊飯器におまかせ！秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ炊き込みご飯🍁レシピのご紹介です！ そのままはもちろん、おにぎりにしてお弁当にもおすすめです😋
作り方
- 1
お米を洗って水気を切り、炊飯釜に入れる。酒、みりん、醤油を加えて軽く混ぜる。水(分量外)を2合の目盛りより少し少なめに入れる。
- 2
秋鮭、手でほぐした舞茸を加えて通常炊飯する。(早炊きでもOK)
- 3
炊き上がったら、秋鮭を取り出して骨を取って戻す。へらで切るように混ぜる。お茶碗に盛り、お好みで長ねぎ(小口切り)をのせる。
ポイント
・秋鮭と舞茸の香ばしさが炊き込みご飯にぴったり。 ・冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にもおすすめ。 ・混ぜて炊くだけで失敗しないシンプル工程。 ・炊飯器は5.5合炊きを使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
レシピID：512355
更新日：2025/10/22
投稿日：2025/10/15
作ってみた！
金2025/11/08 20:00
作る前から美味しいと思ってはいたが、、 美味い！
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/10/19 23:15
秋鮭と舞茸の炊き込みごはん🧡🐟🍄🟫🍚💫✨ 秋鮭🐟買ってきて、作る時に塩鮭🐟❓ってなったけど、今は秋鮭🐟が美味しいし、秋鮭🐟で、舞茸🍄🟫がなくて、しめじで、、秋🍂の炊き込みごはん🍚で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ かんちゃんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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