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簡単!塩鮭とまいたけの炊き込みごはん

5

2018.10.27

分類主食

調理時間: 5分(炊きこみ時間を除く)

ID367740

藤原朋未

ママ楽ごはん

鮭は生のまま、材料全部を炊飯器に入れて炊きこむだけ!調味料も分かりやすい簡単レシピです。朝ごはんやお昼の簡単ごはんにぴったり。

ごはん ごま油 塩鮭 味醂 ごま レシピ 昆布 簡単
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材料(2合分)
2合
昆布 5㎝角1枚
塩鮭 2切れ
まいたけ 1袋
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ1
ごま油 適量
黒ごま 適量
作り方
Point!
ごま油と黒ごまは加えると風味よく仕上がりおすすめです。
  1. 米は洗い、炊飯器に入れ、A

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1

    を加えてから目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。
  2. 米の上に昆布と塩鮭、手でほぐしたまいたけをのせて炊く。
  3. 炊き上がったら昆布と鮭を取り出す。
    鮭は皮と骨をのぞいてほぐして炊飯器に戻す。
  4. 器に盛り、お好みでごま油をたらし、黒ごまをふる。
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