簡単!塩鮭とまいたけの炊き込みごはん

5

2018.10.27

分類主食

調理時間: 5分(炊きこみ時間を除く)

ID 367740

藤原朋未

ママ楽ごはん

鮭は生のまま、材料全部を炊飯器に入れて炊きこむだけ!調味料も分かりやすい簡単レシピです。朝ごはんやお昼の簡単ごはんにぴったり。

    材料(2合分)
    2合
    昆布 5㎝角1枚
    塩鮭 2切れ
    まいたけ 1袋
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    ごま油 適量
    黒ごま 適量
    作り方
    Point!
    ごま油と黒ごまは加えると風味よく仕上がりおすすめです。
    1. 米は洗い、炊飯器に入れ、A

      酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1

      を加えてから目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。
    2. 米の上に昆布と塩鮭、手でほぐしたまいたけをのせて炊く。
    3. 炊き上がったら昆布と鮭を取り出す。
      鮭は皮と骨をのぞいてほぐして炊飯器に戻す。
    4. 器に盛り、お好みでごま油をたらし、黒ごまをふる。
    98 539
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