レシピサイトNadia
    主菜

    味付けなしで驚く美味しさ!春キャベツのトマト蒸し

    • 投稿日2015/05/14

    • 更新日2015/05/14

    • 調理時間20

    お気に入り

    13

    塩もなんにも加えません。野菜だけのやさしい味わい。素材の美味しさと旨みをたっぷり堪能します。

    材料4人分

    • 春キャベツ
      1個(小ぶりのもの)
    • トマト
      小2個(300gくらい)
    • にんにく
      1~2かけ

    作り方

    ポイント

    塩味が欲しい方は食べるときに少々ふってください。また、お好みで黒胡椒やオリーブ油をかけてどうぞ。

    • 1

      トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにして鍋に入れる。

    • 2

      春キャベツは4等分のくし切りにして1に入れ、10~15分蒸し煮にする。

    レシピID

    127660

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「トマト」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    山本路子(みるまゆ)
    • Artist

    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History