さっぱり美味しい白菜と春菊のごま和えサラダ

15

2017.01.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID 146016

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

白菜も春菊も生のまま、さっぱりフレッシュな美味しさを楽しみます。和えてすぐはさっぱりシャキシャキ!時間が経って味がしみこんでからも美味しいです。

    材料4人分
    白菜 300g
    春菊 50g
    A
    しょうゆ麹 大さじ1
    A
    米酢 大さじ1
    A
    白すりごま 大さじ1~2
    A
    ごま油 大さじ1/2~1
    作り方
    Point!
    春菊は柔らかい葉の部分を使います。白すりごま、ごま油の量はお好みで加減してください。
    1. 白菜は1㎝幅くらいに切る(大きければ縦半分に切ってから)。春菊は3~4㎝長さに切る。
    2. 1をAで和える。
    2 38
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