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    ほんのり塩味♪米粉の小倉蒸しパン

    • 投稿日2017/06/12

    • 更新日2017/06/12

    • 調理時間20

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    小豆あんを生地に混ぜ込んだ米粉の蒸しパン。ほんのりきかせた塩味が後をひく美味しさです!

    材料5~6個分

    • A
      製菓用米粉
      100g
    • A
      小豆あん
      100g
    • A
      豆乳
      90g
    • A
      粗製糖
      大さじ1
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1
    • A
      3~4つまみ

    作り方

    ポイント

    あんの甘さに応じて粗製糖の量を調整してください。

    • 1

      A 製菓用米粉100g、小豆あん100g、豆乳90g、粗製糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、塩3~4つまみをボウルに入れてよく混ぜる。

    • 2

      1を型に入れて強めの火で10分ほど蒸す。

    レシピID

    167684

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History