子どもが喜ぶ和風甘辛麻婆豆腐

玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが立つまで炒める。豚ひき肉と玉ねぎを加え、豚ひき肉の色が変わるまで炒める。

A 水200ml、エバラ　すき焼のたれ　マイルド大さじ3、みそ大さじ1を加えて煮立たせる。

さいの目に切った木綿豆腐を加え、約2分煮る。よく混ぜ合わせたB 片栗粉大さじ1、水大さじ2を加えてとろみをつけたら、青ねぎ(小口切り)を加えて混ぜる。