糖質オフ！なめらか簡単チーズプリン♪混ぜて冷やすだけ！

・冷蔵庫から出したクリームチーズを、電子レンジ６００ワットで、30秒加熱する。

クリームチーズを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

別の耐熱容器に無調整豆乳とラカント を入れ、電子レンジ６００ワットで２分３０秒加熱したら、クリームチーズが入っているボウルに、加熱した無調整豆乳を少し入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。 ２〜３回に分けて無調整豆乳を入れ混ぜる。

ゼラチン５gとお湯大さじ１杯をよく混ぜ、生地に入れ、よく混ぜる。 バニラエッセンスを入れ混ぜる。 型に茶漉しを使って、こしながら、流し入れる。

冷蔵庫で数時間冷やし固める。 固まったら、型とプリンの間にナイフを入れ、離れやすくする。 バットにお湯を入れ、プリンを入れ、10秒位お湯につける。 型から出す。 いちごを飾る。