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    副菜

    超楽!トースターにお任せ『エリンギとピーマンの香ばしグリル』

    • 投稿日2022/09/23

    • 更新日2022/09/23

    • 調理時間3(トースター加熱時間を除く)

    作業時間3分!簡単すぎてすいません! 塩とオイルをかけてグリルすると、ピーマンはとても甘く、エリンギはぎゅっと旨味が濃縮します。 ほぼ塩のみの味付けなのに、「うま・・・」と声が出ますよ♪ お酒のおつまみや、もう一品欲しいときにオススメです。

    材料2人分

    • ピーマン
      2個
    • エリンギ
      1本
    • ごま油
      小さじ2
    • ひとつまみ
    • 鰹節
      適量

    作り方

    ポイント

    ・ピーマンは工程1の写真のように、縦4等分に切ったあと、斜めに切ると見た目良く仕上がります。 ・塩ひとつまみ=指3本でつまんだ量です。

    • 1

      ピーマンはヘタと種を抜き、縦8等分に切る。 エリンギは縦に手で裂く。

      超楽!トースターにお任せ『エリンギとピーマンの香ばしグリル』の工程1
    • 2

      バットなどにアルミホイルをひき、ピーマンとエリンギを重ならないように並べる。塩とごま油を全体にかかるようにかけ、トースター(230度)で10分焼く。

      超楽!トースターにお任せ『エリンギとピーマンの香ばしグリル』の工程2
    • 3

      器に入れ、鰹節をかける。

      超楽!トースターにお任せ『エリンギとピーマンの香ばしグリル』の工程3
    レシピID

    445248

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