超楽！トースターにお任せ『エリンギとピーマンの香ばしグリル』

材料2人分

• ピーマン
  2個
• エリンギ
  1本
• ごま油
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ
• 鰹節
  適量

作り方

• 1

  ピーマンはヘタと種を抜き、縦8等分に切る。 エリンギは縦に手で裂く。

  
• 2

  バットなどにアルミホイルをひき、ピーマンとエリンギを重ならないように並べる。塩とごま油を全体にかかるようにかけ、トースター（230度）で10分焼く。

  
• 3

  器に入れ、鰹節をかける。

  

ポイント

・ピーマンは工程1の写真のように、縦4等分に切ったあと、斜めに切ると見た目良く仕上がります。 ・塩ひとつまみ＝指３本でつまんだ量です。

作ってみた！

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