香ばしい！『えびニラだんご』簡単10分◎家族奪い合い♪

材料（2〜3人分）

• むきえび
  180g
• ニラ
  1/2束
• はんぺん
  大1枚
• ごま油
  適量
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2

作り方

• 1

  むきえびを粗く刻む。ニラは1cm幅に切る。

  
• 2

  ボウルに1とはんぺん、A 片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、おろししょうが小さじ1/2を入れてよく混ぜる。8等分にして小判型に成型する。

  
• 3

  フライパンにごま油を引き中火で温め、2を並べ入れる。こんがりと焼き目がついたら裏返し、弱火にして蓋をし2分蒸し焼きにする。

  

ポイント

えびは下処理済みのバナメイを使用しています。背わたが残っている場合は取り除いてください。

作ってみた！

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