ひと束消える！『ニラの納豆和え』簡単5分！ご飯、おつまみに◎
投稿日2024/06/07
更新日2024/06/07
調理時間5分
旬のニラが余ったらこれ！納豆と一緒にするすると食べられるおひたしです。納豆に酢をちょっと加えることでふわふわになり口当たりが良くなります。風味の良いのりも加えて、気がつけばひと束消えてなくなる美味しさです。
材料2人分
- ニラ1束
- ひきわり納豆1パック
- 酢小さじ1
- のり1枚(おにぎり用サイズ)
- A砂糖、しょうゆ各小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
栄養たっぷりのニラですが、食べ過ぎると消化不良を起こす場合があります。1日1束までにしてくてくださいね！
- 1
ニラを3cm幅に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけ電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
- 2
ひきわり納豆に添付のタレとからし、酢を加えてふわふわしてくるまでよく混ぜる。
- 3
1のニラの粗熱が取れたらぎゅっと水分を絞る。2の納豆とA 砂糖、しょうゆ各小さじ1、ごま油小さじ1/2、のりを細かくちぎり入れ、全体を和える。
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------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ10年目 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web媒体でのレシピ開発やコラム執筆の実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムやっと真剣に始めました。フォローして頂けると嬉しいです！ →@taq_cook