かにかま卵焼き【卵焼きと言えば！】

材料3人分（作りやすい分量）

• 卵
  ３個
• かにかま
  ３本
• 砂糖
  小さじ１
• 白だし
  小さじ１/2
• こめ油
  適量

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、細かくほぐしたかにかま、砂糖、白だしを入れる。

  
• 2

  菜箸などでよく混ぜる。

  
• 3

  フライパンにこめ油を入れてよく熱し、工程２を３回に分けて焼いていく。

  
• 4

  巻きすやキッチンペーパーなどで包み、形を整える。

  
• 5

  食べやすい大きさに切る。 盛り付ける際は断面をみせたほうが華やかになります。

  

ポイント

かにかまを巻くのではなく、ほぐして卵液に入れてるので卵焼きを焼くのが苦手なかたでも簡単にできます！

作ってみた！

質問