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    主食

    豚塩カルビ丼【ごはんが進む!】

    • 投稿日2023/04/16

    • 更新日2023/04/16

    • 調理時間10

    お弁当の乗っけ弁にも役立つ、塩ネギカルビ丼! レモン汁が豚肉のうまみとよく合います!

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      300g
    • 長ねぎ
      1/2本
    • A
      レモン汁
      大さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • 適量
    • 黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    時間がたつと脂が固まり、見た目も食感も悪くなるので炒める際に豚肉からでた脂はしっかりと拭くこと!

    • 長ねぎは粗みじん切りにする。 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットする。

      豚塩カルビ丼【ごはんが進む!】の下準備
    • 1

      フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。肉から出た脂はペーパータオルなどでしっかりと拭く。

      豚塩カルビ丼【ごはんが進む!】の工程1
    • 2

      豚肉に火が通ったら長ねぎとA レモン汁大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1を加えてからめる。

      豚塩カルビ丼【ごはんが進む!】の工程2
    • 3

      塩と黒胡椒をふり味を整えて、ごはんの上に乗せる。

      豚塩カルビ丼【ごはんが進む!】の工程3
    レシピID

    458892

    質問

    作ってみた!

    • 855467の作ってみた!投稿(豚塩カルビ丼【ごはんが進む!】)
      855467
      855467

      2024/03/16 20:24

      夫在宅時の昼食の定番になりました。簡単で美味しい!

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    アヤコ
    • Artist

    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

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