お弁当の乗っけ弁にも役立つ、塩ネギカルビ丼! レモン汁が豚肉のうまみとよく合います!
時間がたつと脂が固まり、見た目も食感も悪くなるので炒める際に豚肉からでた脂はしっかりと拭くこと!
長ねぎは粗みじん切りにする。 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットする。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。肉から出た脂はペーパータオルなどでしっかりと拭く。
豚肉に火が通ったら長ねぎとA レモン汁大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1を加えてからめる。
塩と黒胡椒をふり味を整えて、ごはんの上に乗せる。
458892
アヤコ
料理研究家
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。