デザート
【材料4つ！】ボンボンショコラ作り方！
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間30分(冷やし時間は除く)
材料４つでボンボンショコラを作りました。 お好みのデザインにチョコレートを塗り、 冷すだけで仕上がります。 プレゼントで倍オシャレに。 簡単にお店の仕上がりになるので、おすすめの1品です。 パリッと表面のチョコの食感に 濃厚なめらかな生チョコ生地がとろける。 バレンタインにぴったりのボンボンショコラです。
材料（20個分）
- 【コーティング】ー
- ホワイトチョコレート100g
- Aいちごパウダー3g
- B抹茶パウダー3g
- チョコレート200g
- 【生チョコ生地】ー
- チョコレート100g
- 生クリーム50ml
作り方
ポイント
コーテイングのチョコレートはできるだけ、しっかりと落としてください。
- 1
【コーティング】 ボウルにチョコレートを細かく割り、 500wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜる。
- 2
別ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り、 500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。 容器を2つ用意し、３等分に分ける。
- 3
３等分に分けたホワイトチョコレートにA いちごパウダー3gとB 抹茶パウダー3gを入れて混ぜる。
- 4
型に3.をスプーンでお好みのデザインに塗る。 1.を流し入れて数回落とし、余分なチョコレートをボウルに落とす。
- 5
冷蔵庫で30分冷やし固める。
- 6
【生チョコ生地】 4.で余ったチョコレートに生クリームを入れて、よく混ぜる。 絞り袋に入れておく。
- 7
冷やした型に6.を絞る。 パレットナイフなどで表面を平にする。 冷蔵庫で2時間冷やし固める。
- 8
冷え固まったら、型から外す。
レシピID
431245
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syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています！ お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった！ ・美味しい！ ・喜んでもらえた！ などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。