DAISOのグッズだけで作る!簡単ボンボンショコラ

30

2021.01.12

分類デザート

調理時間: 30分(冷やし固める時間は除く)

ID 404520

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

DAISOの転写モールドを使ったボンボンショコラです!テンパリングなどの難しい手順は不要なのに、お店のような見た目のチョコでバレンタインにもぴったり。友チョコにも本命チョコにもぴったりなボンボンショコラです!

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材料(9個分)
DAISOコーティングチョコスイート 80g
【ガナッシュ】 -
A
スイートチョコレート 50g
A
生クリーム 25g
作り方
Point!
・冷凍すると型から綺麗に外れます
・ガナッシュに使うチョコは、コーティング用チョコレートではなく、普通の板チョコなどを使うのがおすすめです
  1. DAISOコーティングチョコスイートを湯煎で溶かし、型が一杯になるまでスプーンで流し入れたら
    、型を逆さにしボウルに余分なチョコレートを開ける。型からはみ出たチョコレートはヘラなどで取り除き、涼しい場所で冷やし固める。
  2. 【ガナッシュ】
    A

    スイートチョコレート 50g、生クリーム 25g

    をボウルに入れ、600Wの電子レンジで20秒ずつ加熱し、スプーンで混ぜながら溶かしたら、絞り袋に入れ、粗熱をとる。
  3. ガナッシュを型に絞り入れたら、表面が固まるまで冷やし固める。
  4. DAISOコーティングチョコスイートで蓋をして、型からはみ出た部分はヘラなどで綺麗にし、冷凍庫で1時間冷やし、完全に固まったら型から取り外す。
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