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    DAISOのグッズだけで作る!簡単ボンボンショコラ

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    • 30冷やし固める時間は除く

    DAISOの転写モールドを使ったボンボンショコラです!テンパリングなどの難しい手順は不要なのに、お店のような見た目のチョコでバレンタインにもぴったり。友チョコにも本命チョコにもぴったりなボンボンショコラです!

    材料(9個分)

    • DAISOコーティングチョコスイート
      80g
    • 【ガナッシュ】
      -
    • A
      スイートチョコレート
      50g
    • A
      生クリーム
      25g

    作り方

    • 1

      DAISOコーティングチョコスイートを湯煎で溶かし、型が一杯になるまでスプーンで流し入れたら 、型を逆さにしボウルに余分なチョコレートを開ける。型からはみ出たチョコレートはヘラなどで取り除き、涼しい場所で冷やし固める。

    • 2

      ガナッシュA スイートチョコレート50g、生クリーム25gをボウルに入れ、600Wの電子レンジで20秒ずつ加熱し、スプーンで混ぜながら溶かしたら、絞り袋に入れ、粗熱をとる

    • 3

      ガナッシュを型に絞り入れたら、表面が固まるまで冷やし固める。

    • 4

      DAISOコーティングチョコスイートで蓋をして、型からはみ出た部分はヘラなどで綺麗にし、冷凍庫で1時間冷やし、完全に固まったら型から取り外す。

    ポイント

    ・冷凍すると型から綺麗に外れます ・ガナッシュに使うチョコは、コーティング用チョコレートではなく、普通の板チョコなどを使うのがおすすめです

    作ってみた!

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    • 食育インストラクター