今回は材料3つ。 あまりがちな中力粉を使用して、チョコレートボールを作ってみました。 お家で作れるとは思えないほど柔らかく、 もっちもちの生地から溶ろけだすチョコレートがたまらない1品! お店のようなチョコボールに仕上がります。 少し贅沢なおやつ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
中力粉は【薄力粉50g+強力粉50g】を合わせて代用できます。
ボウルに中力粉と牛乳を入れてよく混ぜる。
中火に熱したフライパンに、 1を入れてひとかたまりになるまで混ぜる。
ひとかたまりになったらボウルに移し、粗熱をとる。
粗熱が取れたら8等分に分ける。 チョコレートを細かく割り、生地にのせて丸める。
150℃に熱したサラダ油で揚げる。 キツネ色になったら、バットに上げる。
432889
syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています! お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった! ・美味しい! ・喜んでもらえた! などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。