4.ではメレンゲを潰さないように混ぜてください。
今回はスフレチーズケーキです。 材料4つ!チーズも水切りもいらない。 オイコスで作れてしまうレシピです。 簡単ながら本格に仕上がるお店の仕上がり。 しゅわしゅわ感、さっぱりとした味わいで止まらなく1品。 ぜひ作ってみてください。
型にクッキングシートを敷いておく。 底にアルミホイルを巻いておく。
ボウルに卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄にオイコスを入れて混ぜる。 薄力粉を入れて混ぜる。
卵白に砂糖を入れ、 ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
型に生地を入れて、平にならす。
天板にお湯をはり、160℃に予熱したオーブンで40分焼く。 焼けたら扉にタオルを挟み、30分放置する。
30分放置したら粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。
冷えたら型から外し、お好みのサイズに切り分ける。
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2022/08/07 12:24
syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています! お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった! ・美味しい! ・喜んでもらえた! などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。