材料４つ！天ぷら粉で本格マフィンの作り方！

材料（6個分）

• 天ぷら粉
  50g
• 無塩バター
  60g
• 砂糖
  50g
• 卵
  1個

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱しておく。 バターは常温に戻しておく。

• 1

  ボウルに無塩バターを入れて、なめらかになるまで混ぜる。 砂糖を入れて白くもったりとするまで混ぜる。

• 2

  別ボウルに卵を割り入れて、よく溶く。 1.に3回に分け入れてよく混ぜる。

• 3

  天ぷら粉を振るい入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

• 4

  マフィンカップに生地を入れる。 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。 焼けたら、粗熱をとる。

ポイント

バターと卵が分離しないように 温度を合わせて、素早く混ぜてください。

作ってみた！

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