副菜

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とろ~り♪バジルチーズ生春巻き

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もっちりとした生春巻きにとろっとしたチーズソースと、バジルの香りが最高の相性! レモンサワー、白ワイン、ハイボールなどのおつまみにはもちろん 子供たちにも人気のレシピになりました。

材料3人分(5本分)

  • クリームチーズ
    50g
  • マヨネーズ
    10g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 生ハム
    5枚
  • ライスペーパー
    5枚
  • キユーピー Italiante バジルソース
    大さじ1~2

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじんぎりにして水にさらし、しっかり水分を切る。

    とろ~り♪バジルチーズ生春巻きの工程1
  • 2

    クリームチーズ、マヨネーズ、1をなめらかになるまで混ぜ合わせる。

    とろ~り♪バジルチーズ生春巻きの工程2
  • 3

    濡らしたライスペーパーに、生ハム、2をのせ、キユーピー Italiante バジルソースを小さじ1/4程度ずつ塗り広げ、春巻きを巻く要領で巻く。

    とろ~り♪バジルチーズ生春巻きの工程3
  • 4

    一口大にカットして皿に盛り、上から3で残ったバジルソースをのせる。

    とろ~り♪バジルチーズ生春巻きの工程4

ポイント

カットする際に、面倒でもソースを拭きながらカットすると断面がきれいに仕上がります。

作ってみた!

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