【頑張れない日にピッタリ☆】サバ缶deビビンバ丼
投稿日2022/01/22
更新日2022/01/22
調理時間10分
◆ごはん作る気になれない…でも栄養バランスはしっかり摂りたい！を叶えたメニューです☆ ◆サバ味噌缶と緑黄色野菜の組み合わせだから、栄養満点♡ ◆レンチンだけで作れます♪ ※この豚ひき肉バージョンもありますので、ぜひご覧くださいませ☆ (こちらももちろんレンチンで作れます♬)
材料4人分
- サバ味噌缶2缶(1缶約140g)
- ほうれん草1束
- にんじん1/4本
- 玉ねぎ1個
- A鶏がらスープの素大さじ1
- Aいり白ごま大さじ1
- Bコチュジャン小さじ1
- B焼肉のたれ50ml
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①工程②の水分をしっかりペーパータオルでふき取る→ご飯がべちゃっとなるのを防ぎます☆ ②工程③で調味料を混ぜる→コチュジャンが固まらないように… ③ほうれん草を小松菜に、玉ねぎをもやしでも代用できます♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
- 1
耐熱ボウルに、ほうれん草→玉ねぎ→にんじんの順に入れ、ラップをかけて、600wで3分加熱する。 ※500wで3分30秒
- 2
下にたまった水分をペーパータオルでふき取り、A 鶏がらスープの素大さじ1、いり白ごま大さじ1を入れてあえる。
- 3
別の耐熱ボウルに、サバ味噌缶、B コチュジャン小さじ1、焼肉のたれ50mlを入れて軽くまぜ、600wで1分30秒加熱する。 ※500wで2分
- 4
ご飯を盛り付けた丼に、②、③、お好みで、卵黄、輪切りにした赤唐辛子をかける。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
