火を使わず15分！【豚肉とエリンギのケチャップソース】
投稿日2024/07/05
更新日2024/07/05
調理時間15分(おく時間はのぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存2週間
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▼レンチンで完結するお子ちゃま大好きメニュー！ ▼保存容器で作るから、洗い物減、そのまま保存ができます♪ ▼ご飯にかけて1品メニューにしても良いですねー！ ※私のレシピ本『1週間3000円作りおきレシピ』でもご紹介しているメニューです。
材料4人分
- 豚こま肉300g
- エリンギ1パック
- 玉ねぎ1/2個
- A塩、こしょう各小さじ1/4
- A片栗粉大さじ2
- Bトマトケチャップ、中濃ソース各大さじ5
- B砂糖、コンソメ顆粒各小さじ1
- Bバジル10ふり
- Bニンニクチューブ5cm
- パセリ、コーヒーフレッシュ各適宜
作り方
ポイント
［工程2］エリンギと玉ねぎを広げる→なるべく均等に火を通すためです ［工程4］30分おいてなじませる→鍋で煮込むイメージです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 1
エリンギ、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱性の保存容器に、豚こま肉を入れてA 塩、こしょう各小さじ1/4、片栗粉大さじ2をふりかけ、1をのせて広げる。
- 3
B トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ5、砂糖、コンソメ顆粒各小さじ1、バジル10ふり、ニンニクチューブ5cmをまわしかけ、ふんわりとラップをかけて、600wの電子レンジで7分加熱する。
- 4
よく混ぜ、ラップをして30分おき、なじませたら保存容器ごと保存する。 ※食べる時にお好みでパセリ、コーヒーフレッシュをかける。
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- Artist
あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
