塩昆布と大葉入り明太おにぎり

材料（4個分）

• あたたかいご飯
  360～400g
• うちのめんたい切子
  1本
• 塩昆布
  8g
• 青じそ
  3～4枚
• マヨネーズ
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  フライパンを弱火で熱し、油を引かずに薄皮付きのままうちのめんたい切子を転がしながら焼く。 (表面をサッと焼く程度でokです。) 焼き目が付いたら1cm幅に切る。 そのうち4つは仕上げ用にとっておく。

• 1

  ボウルにあたたかいご飯、焼いたうちのめんたい切子、塩昆布、青じそ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

• 2

  1を4等分にしてお好みの形ににぎり、とっておいたうちのめんたい切子を上にのせる。

  

ポイント

◎炊き上がったお米を使用する際は底からしっかり混ぜると一粒一粒がしっかり立ってオススメです。 ◎握る際はふわっと軽く握ると お米を食べた際にほぐれやすくなります。 ◎今回はマヨネーズを使用しているため、 お作り頂く際、おにぎりはラップで握って頂ければと思います。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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