塩昆布と大葉入り明太おにぎり
投稿日2022/03/15
更新日2022/03/15
調理時間5分
【塩昆布と大葉入り明太おにぎり】 やまや「うちのめんたい切子」を使用して 大葉が香る明太子おにぎりを作りました🍙 明太子の風味に爽やかな大葉の香りと塩昆布の塩気がくわわって、 パクパク食が進むごちそうおにぎりに✨ ピクニックやおつまみのシメの一品としてもオススメです☺️✨
材料（4個分）
- あたたかいご飯360～400g
- うちのめんたい切子1本
- 塩昆布8g
- 青じそ3～4枚
- マヨネーズ大さじ1/2
作り方
ポイント
◎炊き上がったお米を使用する際は底からしっかり混ぜると一粒一粒がしっかり立ってオススメです。 ◎握る際はふわっと軽く握ると お米を食べた際にほぐれやすくなります。 ◎今回はマヨネーズを使用しているため、 お作り頂く際、おにぎりはラップで握って頂ければと思います。 #やまやタイアップ
- 準
フライパンを弱火で熱し、油を引かずに薄皮付きのままうちのめんたい切子を転がしながら焼く。 (表面をサッと焼く程度でokです。) 焼き目が付いたら1cm幅に切る。 そのうち4つは仕上げ用にとっておく。
- 1
ボウルにあたたかいご飯、焼いたうちのめんたい切子、塩昆布、青じそ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 2
1を4等分にしてお好みの形ににぎり、とっておいたうちのめんたい切子を上にのせる。
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質問
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「明太子」の基礎
- Artist
つくあや（Aya）
料理家
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