エビとブロッコリーのタレマヨサラダ
投稿日2022/03/18
更新日2022/03/18
調理時間10分(えびの解凍時間は除く。)
ぷりぷりの歯応えのえびに ブロッコリー、ゆで卵が美味しいサラダです♫ 調味料は焼肉のタレ×マヨネーズでとにかく簡単にお作り頂けます✨ このソースとにかく簡単に美味しく出来て、 エビブロッコリーサラダに良く合うので ぜひお試し頂きたいひと品です🙆♀️✨
材料2人分
- 冷凍剥きエビ120g
- ブロッコリー1/2株
- ゆで卵一個
- 塩コショウ適量
- A焼肉のタレ、マヨネーズ各大さじ1.5
- Aにんにくチューブで1cm
- サラダ油大さじ
作り方
ポイント
◎にんにくはなしでもお作り頂けます。 ◎えびを炒める際、油はねを防ぐためにしっかり水気をぬぐって頂くと安全にお作り頂けます。 ◎しっかりブロッコリーの水気を切って頂くと水っぽくならず美味しくお召し上がり頂けます。✨
- 1
ブロッコリーはキッチンバサミで小房に分け、沸騰したお湯で2〜3分茹でてしっかりと水気を切る。冷凍剥きエビは解凍しておく。ゆで卵は殻をむいて食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、水気をぬぐった剥きエビを炒めて塩コショウで味付けする。
- 3
ボウルに②のエビ、ブロッコリー、ゆで卵、A 焼肉のタレ、マヨネーズ各大さじ1.5、にんにくチューブで1cmを入れて卵をくずすように全体を和え、器に盛る。
433818
質問
こんな「えび」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「えび」の基礎
「ブロッコリー」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
つくあや（Aya）
料理家
お知らせ🌷 初書籍【つくあやの一汁三菜時短献立】 ワンパブリッシングより発売中です📙 あ〜今日の晩ごはん何にしよう？ そんなお悩みを即解決するレシピ本です😊💗 美味しさも手抜きもどちらも両立できる 30分以内に完成する一汁三菜献立を たっぷり5週間分掲載中！ ご購入は全国の書店、Amazon、楽天にて📙✨ 2022/02/10 お陰様で増刷しました！ 🌼5週間分の献立の買い物リストとレシピ 🌼すぐできる副菜やほったらかしレシピなど 84品掲載しています📝 Amazon URL www.amazon.co.jp/dp/4651202446 楽天 URL https://books.rakuten.co.jp/rb/17307175/ 【自己紹介】 こんにちは！ご訪問ありがとうございます☺︎ 8歳の男の子、3歳の女の子の母です♬ 一汁三菜30分以内を目標にした時短メニューを得意としています。 【レシピに対する思い】 お料理のハードルをグッと下げる、電子レンジを活用した時短やメニューや、 ちょい足しレシピ、ほったらかし調理などを沢山ご紹介できればと思っています。 また料理のお悩み、 （例えば面倒なあの料理もっと簡単に作りたいなと、か、 生姜焼きが硬くなってしまうんだけどどうしよう、とか、 コストがかかるお料理を節約しつつ作ってみたいな、、等） 解決できる豆知識もご紹介していきますので、 少しでも皆様のお役に立てれば何より嬉しく思います。 家族や大切な人と過ごす時間だったり、一人のほっと一息つく時間だったり、、 皆様の美味しいおうちごはんの時間を少しでも幸せにできれば幸いです。😌💕