副菜
カブの葉ピリ辛炒め
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質6.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養満点のカブの葉っぱは捨てずに一品！少量の豚肉と炒めるだけで、ごはんがすすむ一品です。
作り方
- 1
カブの葉と豚バラ肉は細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油、唐辛子(輪切り)を入れて弱火にかけて、豚バラ肉を炒めて表面に焼き色がついたら、カブの葉と塩を加えて弱火にかけて、しんなりしたら柚子胡椒を加えて混ぜて完成。
ポイント
カブの葉は洗って水気をしっかりきるかキッチンペーパーで拭き取ってから炒めてください。豚肉は少量で大丈夫です。豚バラがおすすめですがお好みで違う部位でも大丈夫です。唐辛子はお好みで量を増減してください。（辛いのが苦手な場合は入れなくても問題ありません。）
レシピID：178093
更新日：2017/07/24
投稿日：2017/07/24
