いつもは処理されちゃいがちなあの部分。 とっても美味しい常備おかずでごはんのお供に大変身〜! ごはんがとまらなくなります! 冷めても美味しく頂ける様にちょっとピリ辛仕立て。 おつまみやお弁当のオカズにもオススメです。 緑に唐辛子の赤、胡麻の白 彩りも綺麗! 作り置きで冷蔵庫で3〜5日保存ができます。
下準備
にんにくは薄くスライスし、カブの葉は小さく刻んでおきます。
フライパンにごま油、スライスしたにんにく、唐辛子をいれて火にかけ、香りが立ったらカブの葉を炒めます。 しんなりしたら、辣油と醤油で味をつけ、仕上げに白ごまを加えます。
辛めがお好きな方は辣油を増やして。 白ごまは彩りと香ばしさ 忘れずに入れてください〜
レシピID:134576
更新日:2016/01/22
投稿日:2016/01/22

SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
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