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2018.09.28
分類汁物
調理時間： 10分
ID363925
鶏団子と野菜がたっぷり！ご飯に合う具だくさんのちゃんこ鍋風のみそ汁です。鶏団子はやわらか仕立てで胃腸にやさしめ。風邪気味の時にもおすすめです。
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A
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鶏ももひき肉 | 100g |
|---|---|---|
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A
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卵 | 1個 |
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A
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片栗粉 | 大さじ2 |
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A
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しょうが・おろし | 小さじ1/2 |
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A
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塩 | 少々 |
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A
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ごま油 | 小さじ1 |
| 油揚げ | 1/2枚 | |
| まいたけ | 50g | |
| 豆苗 | 50g | |
| 長ねぎ | 1/2本 | |
|
B
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だし汁 | 600ml |
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C
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みそ | 約大さじ2 |
鶏ももひき肉 100g、卵 1個、片栗粉 大さじ2、しょうが・おろし 小さじ1/2、塩 少々、ごま油 小さじ1
を合わせて混ぜる。
だし汁 600ml
を沸かし沸騰したら鶏ダネを一口大にして入れて、まいたけ
みそ 約大さじ2
を溶き入れ、再び火にかけて温まったら完成。
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