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【簡単時短ヘルシー】山菜水煮と油揚げの白だし煮

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2019.03.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID374101

はっとりみどり

簡単でおいしい家庭料理

市販の山菜水煮と油揚げを3分煮るだけで簡単!作り置きに便利な副菜です。

おつまみ おつまみ 和食 ヒガシマル醤油 京風割烹白だし 白だし 時短 山菜水煮 簡単

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材料2人分
山菜水煮 80g
油揚げ 1枚
白だし 300ml
作り方
Point!
油揚げに熱湯をかける理由は表面の油を溶かし、味を染み込みやすくするためです。今回使用した白だしは「ヒガシマル醤油」の京風割烹白だし(水270ml 白だし30ml)を使用しています。
  1. 山菜水煮は水で洗い、水けをきる。
    油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に白だし(希釈したもの)を沸かし、山菜水煮、油揚げを入れ強火に3分かけ火を止める。
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