「ピーマンの煮浸し」28選｜丸ごと食べても◎
投稿日2024/09/06
更新日2024/09/06
「ピーマン」レシピ50選｜子どもも食べやすい！大量消費にも
目次
1.ジュワッと美味しい！体が喜ぶ♡【丸ごとピーマンの煮浸し】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【種わた丸ごと🫑✨️ジュワッとだし汁が美味しい♪栄養満点おかず◎】 ピーマン丸ごと❣️ こんがり焼いて簡単めんつゆだしで くたっとジュワッと煮た煮浸しです🥢 苦味がなく旨みと甘みがたっぷり！ 美味しすぎで何個でも食べたくなる 体が喜ぶ健康おかず🙈🫑✨️ ピーマンは種やワタに栄養が豊富に 含まれているので、余すことなく いただける丸ごとピーマンの煮浸し はとっても嬉しい副菜です(^^)♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
まゆの2024/09/13 20:38
何の予定も無く、98円だと ついつい買っちゃうピーマン( *ˊꇴˋ)ｴﾍｯ 今回はドラちゃんの投稿が美味しそうだったので真似っ子しました～- ̗̀💡 ̖́- 思いの外 でっかくて(´◉ω◉` )💦 がっつり潰してから、クタクタになるまでジーっと待つ🕛🎶🕒🎶🕕🎶🕘🎶🕛 Ψ(///ò🐽ó///)Ψｳﾏ-❤ シミシミのジュワ～で、独特の苦味が少ないわ(˙꒳˙*?)ｵﾖ? これは子供でも食べやすいんじゃないかな？ とにかく、ビールが進みますｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o︎👍🏻 ̖́-𓂃◌𓈒𓐍 🍺 .･𓈒𓏸︎︎︎︎🍻 𓈒𓏸🍺.･𓂃◌𓈒𓐍︎✊🏻 ̖́- ドラちゃん、美味しさ共有ありがとうね( ❤︎ .ˬ.))ﾍﾟｺｯ
ドラちゃん2024/09/12 09:29
cotoさんのレシピにハマって、作ってみた！3連続🙈🌸 作ったのは一昨日だったのですが、あまりに美味しかったので母にも共有😹👌 母が昨日レシピを参考に作ったところ「こりゃ美味しい😋」と、絶賛されてました。 昔はピーマンが嫌いで細切りしか食べれなかったのに、ピーマンの種子まで美味しくいただけて、何より簡単かつ栄養もあるレシピなのでリピート確定です👍✨
あーちゃん·͜· ♡2024/10/02 12:22
美味しい❤️❤️ 簡単なのに御馳走✨ ピーマン🫑は元々丸ごと食べていたので 種やワタに抵抗はなく食べれました𓂃 𓈒𓏸𑁍 食べた瞬間のジュワッとが凄くて パクパク食べてしまいました🤣💗 リピします🎶 coto様 美味しいレシピ ありがとうございます🩵🩵
2.すぐ出来る♡ひたうま♡【さっぱりポン酢でピーマンの煮浸し】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりとした味わいの煮浸しを、ピーマンで作りました♪これまたうまい。 常備菜としてはもちろん！ お弁当にも♡ あと一品という時にすぐ作れます。 いろんなおかずにも合わせやすいです。 ピーマンはビタミンCも豊富で、 夏の紫外線で弱ったお肌に、 抗酸化作用もバッチリです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆ2025/10/17 20:04
ピーマンの消費に倍量で作りました。さっぱり食べれて美味しかったです。ごちそうさまでした。
かなみ2024/07/04 14:55
美味しすぎて何度も作っています🥰鰹節をたっぷりかけて…暑いので冷やしていただきます！
3.《丸ごとピーマンとお揚げのおかか煮》お出汁がじゅわ～♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ぎゅっと手で潰したピーマンとお揚げをかつお節たっぷりのお出汁で煮ます♪♪ おばんざい風のヘルシーおかず♪♪ 出来たても、冷めてもおいしいです♪♪ お弁当にも♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
REI2025/04/22 20:39
ピーマンがあまり得意ではない高校生の娘も完食してくれました！ あと一品どうしようかなぁ...と思っていた時に、簡単に手早くできて助かりました(*´꒳`*) 我が家は少し甘めが好みなので、お砂糖をひとつまみ追加しました。
Y S.2023/07/31 16:33
永遠に食べ続けられそうな絶妙な味付けで美味しかったです。我が家の定番おかずとしてリピートさせていただきます。
4.出来たても冷やしても美味しい《ピーマンの煮浸し》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピーマンの季節には、何度も作ります😊♪♪ 温かいままでも、冷たく冷やしても、常温でも、どれもそれぞれ美味しいです😆 作り置きやお弁当にもピッタリ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Double-K2022/05/28 12:14
ちょっと焼きすぎてしまいましたが、簡単に美味しくできました。
5.丸ごとピーマンと油揚げの煮浸し
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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種も一緒に丸ごと調理するので手間いらず。 地味なおかずですが、ホッとするおかずで冷やすと火照った体を癒してくれますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
hananeko2025/08/07 15:42
簡単に作れて作り置きにもなるのでリピートしてます☺️ 時間を置いた方が味がしみて更に美味しくなりますね✨ 鈴木先生🌻 素敵なレシピありがとうございます🙇♀️💕
さゆりん2023/09/08 10:40
ピーマンに焼き色を付けようと思ったんですけど、自動で火が調整され終いには止まっちゃうという致命的なコンロのためイマイチの色合いになってしまいましたが、ご近所さんと美味しく頂きました😋 ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
3495492023/12/09 16:16
作り置きにいいですね。 油揚げにおだしがしみてめちゃウマでした。
6.丸ごとピーマンの煮浸し
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ピーマンが丸ごと美味しくいただけるレシピです。包丁を使用しないので、とても手軽に作ることができます。作り置きにもおすすめの一品です！
材料
7.【丸ごとピーマンの煮浸し】ヘタもタネも食べられる！
調理時間5分(加熱時間を省く)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
包丁も鍋も使わない！丸ごとピーマンの煮浸し。 レンジ調理なのでとにかく楽！ヘタもタネも食べられます😋 急いでいる日の副菜にぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Dog Mom2024/08/06 09:27
🫑潰してタレを入れてチンで出来るなんて最高です😆😆😆 野菜は生に近い感じで食べるのが好きな私。このピーマンのとりこになりました😍😍😍
- 707807
2024/11/10 08:15
とても簡単でものすごく美味しい‼︎息子も大好きでいつもぺろっと完食します。
8.レンジで簡単！包丁不要の『まるごとピーマンの煮浸し』
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ピーマンをまるごと食べられる、電子レンジで作る煮浸しのレシピです。 包丁不要で作ることができ、味付けは白だしで簡単！ 手間をとことん省いた時短レシピになります。 くたくたに柔らかくなったピーマンにしっかり味が染み込んで最高においしい副菜です。 実は栄養満点のピーマンの種も、一緒においしく食べることができますよ♪
材料
9.味がしみしみ！なすとピーマンの甘辛煮
調理時間15分(水にさらす時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
我が家の煮ておいしいなすとピーマンおかずです。 とろとろに煮たなすと、くたくたに煮たピーマンが美味。 炒めてから煮るのでお肉が入っていなくても大満足な1品になっています。 しっかりとした味付けはご飯に合うのはもちろん、うどんやそうめんにのせて食べてもGOODです。 温かいままでも冷やしても美味しいので、多めに作っておいて常備しても◎ かつお節は必須です！ たっぷりかけて召し上がってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
5576942024/08/05 18:32
簡単でとっても美味しかったです。 砂糖は大さじ1ちょっとで作りました。 また作りたいです！
和音2026/01/14 14:05
写真は煮ている途中です☺ お味がしっかりしていて、ちょうどよい配合で、とても美味しかったです☺💞簡単ですし、また作りたいです。油を全体にまぶすのがポイントですね☺ 常備菜にも良いですね。
- れみー
2025/08/22 15:01
味が染み染みでとっても美味しかったです(^^) また、調理工程も簡単で良かったです！ なすもピーマンも大好きなので、また作りたいと思います🎵 素敵なレシピをありがとうございます😄
10.めんつゆで簡単★なすとピーマンの揚げ浸し
調理時間20分
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お鍋ひとつで『簡単すぎる』煮浸しです♪ 味付けはめんつゆだけ♡ 作り置きもできるので、 細かく切ると、お弁当のおかずにもぴったりです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あきちゃん。2023/09/02 21:05
作って冷ました後、冷蔵庫で冷やしておきました♪味がしみて美味しかったデス(*^^*)
- ゆうママ
2022/12/18 06:30
どのくらい日持ちしますか？ - 向川 美穂
2022/12/04 07:14
食べてくれた！
11.チンして和えるだけ☆2分で出来る【やみつきうま味パプリカ】
調理時間3分
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レンチン1分半、あとは和えるだけ！ パプリカの甘みを生かしたまま、うま味、風味が加わってやみつきになるおいしさです。 白すりごまはコクが出るだけではなく、水分を吸ってくれるので余計なシャバシャバ感を解消してくれます。ぜひ、「すりごま」をお使いください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/11/17 12:50
前の晩に作ってお味しみしみに🫑♡ こんなに簡単なのにとっても美味しぃ〜🎶 彩りも綺麗でお弁当が華やぎました🌈 パプリカの美味しい食べ方が増えて嬉しいです♡ おねこさん♡ 簡単＆美味しいレシピに感謝します🙂↕️
- てん
2020/08/17 05:58
無限パプリカ♾〜♪つけ合わせにパパっと1品できました！我が家、味の素がないので、なしで作ったんですが、今度は味の素入りで作ってみます🙋♀️
シャンディ2021/09/05 00:11
娘が知り合いからたくさんパプリカをもらってきたので、こちらのレシピで作ってみました。ちょうど白しょうゆも賞味期限寸前（笑）でお家にあるものばかりで美味しくいただけました♪家族に絶賛されました。また作りますね♪
12.【レンジで簡単調理！】なすとピーマンの煮浸し
調理時間10分(つけ置く時間は除く)
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電子レンジでできる簡単副菜！ 食べる度に、口の中でなすとピーマンに染みただしがじゅわっと広がります。 あと一品欲しいけど、できるだけ簡単に…でも手を抜いた感じが出ないものがいいな…というときにおすすめのレシピです♪ 冷蔵庫で3日程度保存ができるので、多めに作って常備しておくのも◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とまっちょ嫁2024/12/03 14:01
簡単でなかなか美味しかった😋🍴💕です。
5814832022/08/13 19:14
簡単で、味もしみてて美味しかったです。 冷やして、おつまみとしていただきました。
13.抱えて食べたい！レンジで味しみ♡『ピーマンとえのきの煮浸し』
調理時間5分
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レンチン＆めんつゆで手抜きしたとは思えない、しみじみ美味しい副菜です♪ あともう一品欲しい時や、お弁当のおかずにもぴったり！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
泰風2022/11/20 09:47
冷蔵保存は何日持ちますか？冷凍保存は出来ますか❓
14.ピーマンと厚揚げがしみしみ～《おかか♡煮浸し》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
厚揚げとピーマンの、おかか煮♪♪簡単で、すぐ出来る、忙しい日も安心副菜♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あすこ2025/03/22 15:36
作ってから夕食まで時間があってピーマンの色が悪くなってしまいました。 今まで作った厚揚げの煮もののなかで1番美味しくて家族にも好評でした。 しみじみ美味しいです。コレがちょこっと食卓にあったら嬉しい☺️
ミントミント2025/01/14 18:30
半量で作りました☺ もう一品欲しかったので簡単で嬉しいです❗美味しかった🤩
- ちちち
2026/07/02 14:27
簡単でしっかり味染みて美味しいです！
15.《簡単に味が決まる》薬味たっぷり♪♪茄子とピーマンの煮浸し
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
常温でも、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しい煮浸しです😋 麺つゆに生姜やごま油を加えるので、簡単に味が決まり美味しく仕上がります😊👍 薬味との相性も抜群です✨
材料
16.ワンパンで⭐︎なすとピーマンと油揚げの煮びたし
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
冷やしても美味しい、なすの煮びたしです⭐︎ 味がしみしみの油揚げで旨みUP！ なすは少ない油で揚げ焼きするのでとっても手軽♫ ピーマンも加えて栄養も増し増しです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
しんや2025/06/02 17:43
エビチリを作ってもう1品って所にこちらのレシピを参考に作りました(^-^)優しい味でパクパクいってしまいすぐになくなっちゃいます(*´艸`)初日は温かくして食べて、次の日は冷やして食べましたが、どちらもめちゃくちゃ美味しいので沢山作って温冷どちらも食べるのをオススメします(*´ω｀*)
17.なすとピーマンと鶏胸肉の煮浸し
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
なすとピーマンをたっぷりと、鶏胸肉と一緒にフライパン１つで煮浸しにしました♪ できたてでも、冷たく冷やしても美味しいのでお弁当にも素麺にのせてもおすすめ。
材料
18.ピーマンぺろり！レンジで4分♪ピーマンと油揚げの煮びたし
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ピーマン嫌いでもぺろりと食べてしまう「ピーマンの煮びたし」 「ピーマンってこんなに美味しいの？」と思えるレシピです♪ シンプル料理なんだけど、ご飯がめちゃくちゃ進みます！！ 汁ごとかけるとご飯がパクパク食べられるんです♪ もちろんおつまみにもピッタリですよ！ 私のピーマンレシピの中で推しの一品です！ よかったらお試しくださいね♪
材料
19.ピーマンとさつま揚げのスタミナ煮浸し【作り置き】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
丸ごと調理するピーマンは栄養価が高く、 にんにく入りなので旨味が増してご飯のおかずにピッタリ！！ 冷蔵庫で冷やすとより美味しくなりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ヴェル2024/09/28 13:28
万願寺唐辛子とイカメンチで 作ってみました🦑 ガーリックが良いアクセントに コレは間違いなくお酒に🤭✨ のりのりさん☆投稿⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡ 鈴木さん、何時も美味しいレシピ ⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡
のりのり🐾🎀🤍2024/09/27 21:41
ピーマン🫑救済のために作りました😺 ご飯に合う味付けで🍚 とても美味しかったです🎶 簡単なのでまた作ります🙇♀️ 鈴木さん☻美味しいレシピをいつも ありがとうございます🍀
kayo2024/07/27 16:35
あと一品に 自家製のピーマンを消費出来てよかったです にんにくが効いてこの暑い時期にスタミナがつきそうです‼︎
20.なすとピーマンと鶏だんごの煮浸し【豆腐でふわふわ】
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ふわふわの鶏だんごに、やわらかく煮たなすとピーマンがよく合う優しい煮ものです。 豆腐を入れてよく揉み込んだ鶏だんごは口に入れるととろけます♪ 鶏のひき肉を使っているのでヘルシー志向の方にもピッタリ。お気軽にお試しください。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2026/06/13 06:40
昨夜の１品に♪作りました🙂🍆🫑 豆腐入りのふわふわ鶏団子とクタクタ茄子とピーマンの煮浸し〜ほっこりな美味しさですね😋👌娘からもこれ旨〜と大好評でした☺️⭐ また作りたいです🔁asucaさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ 🖇️木綿豆腐活用です😙
22.自家製簡単麺つゆで♡ピーマンの煮浸し
調理時間10分
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・レシピID:388913の電子レンジで♡簡単麺つゆで作る煮浸しです。 ・じゃこを加えて一緒に煮ても美味しいですよ。 ・追記 工程①を記載し忘れ、追記しました🙏
材料
23.お鍋にポンと入れるだけ！さつま揚げの煮浸し♡
調理時間10分
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寒い季節になるとおでんなどをすることも増えますね＾＾ そんな時に余ったさつまあげなど、そのままになっていたりしませんか？ そんな時は朝ごはんやお弁当にもおすすめの簡単煮浸しはいかがでしょうか？ 簡単にあと１品！放置で完成するので嬉しい１品です！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料
24.めんつゆで簡単♪ナス、ピーマン、ツナの焼き浸し
調理時間10分
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☆素揚げのナスも美味しいけれど、時にはさっぱりした煮浸しが食べたくなるので、 フライパンでナスとピーマンを焼き、ツナを加えて煮浸しにしました。 ☆暑い時は冷蔵庫で冷やすと、食欲のないときも喉を通りますよ。♪
材料
26.〈シャトルシェフ〉同時2品！夏野菜煮浸し&かぼちゃのきつね煮
調理時間10分
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アイラップとシャトルシェフを使って同時に2品できあがります。 ポリ袋調理なので調味料も最小限の使用でOK！味はしみしみです。なすとピーマンはくたくたです♡ 同時2品シリーズは組み合わせ自由です。少量作りたい副菜作りに重宝しますよ＾＾
材料
27.焼きピーマンの昆布煮浸し【作りおき】
調理時間10分
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上品でやさしいだしを楽しめる夏のおかず。ピーマンが驚くほど良くいただけます。
材料
28.ピーマンと竹輪のきざみ昆布の煮浸し
調理時間10分
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【作りおき】昆布のうま味がきいて、どこか懐かしい味。見た目は地味ですが、とてもご飯がすすむ健康おかず。お弁当にもオススメ
