副菜
ピーマンの煮浸し
投稿日2022/11/04
更新日2022/11/04
調理時間10分
さっと作れる副菜です。水気を切ればお弁当の副菜にも。
材料2人分
- ピーマン4〜6個(一袋)
- Aだし汁150ml
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
火を止めて冷める過程で味が染みます。
- 1
ピーマンの種を取り縦に８等分する。
- 2
鍋にピーマンとA だし汁150ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1を入れふたをして中火にかけ沸騰したら弱火で3分煮て火を止める。 鍋中でそのまま粗熱をとる。
レシピID
447925
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