副菜
ジュワッと美味しい！体が喜ぶ♡【丸ごとピーマンの煮浸し】
15分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質0.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【種わた丸ごと🫑✨️ジュワッとだし汁が美味しい♪栄養満点おかず◎】 ピーマン丸ごと❣️ こんがり焼いて簡単めんつゆだしで くたっとジュワッと煮た煮浸しです🥢 苦味がなく旨みと甘みがたっぷり！ 美味しすぎで何個でも食べたくなる 体が喜ぶ健康おかず🙈🫑✨️ ピーマンは種やワタに栄養が豊富に 含まれているので、余すことなく いただける丸ごとピーマンの煮浸し はとっても嬉しい副菜です(^^)♪
作り方
- 1
ピーマンはよく洗い、上から抑えて軽く潰す。
- 2
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し、ピーマンをこんがり焼く。
- 3
A 水150ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、砂糖小さじ1/2、おろし生姜小さじ1を加え､弱火にして時々返しながら7~8分くたっとなるまで煮る。 器に盛り付けかつお節をふる。
ポイント
★ピーマンの大きさにより煮る時間は調節してください◎ ★ピーマンを軽く潰しておく事で中まで味が染みやすくなり美味しいです♪ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ4と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ2強です。
レシピID：443148
更新日：2022/08/20
投稿日：2022/08/20
作ってみた！
12248992026/07/17 17:44
タネなしピーマンを見つけたので作ってみました。焼き目とごま油と鰹節の香りが、おいしさを盛り上げます。台所が熱くなるけど、食べたいレシピです♪
pecota132026/03/31 21:21
かつおぶし忘れましたがおいしかったです。
あーちゃん·͜· ♡2024/10/02 12:22
美味しい❤️❤️ 簡単なのに御馳走✨ ピーマン🫑は元々丸ごと食べていたので 種やワタに抵抗はなく食べれました𓂃 𓈒𓏸𑁍 食べた瞬間のジュワッとが凄くて パクパク食べてしまいました🤣💗 リピします🎶 coto様 美味しいレシピ ありがとうございます🩵🩵
まゆの2024/09/13 20:38
何の予定も無く、98円だと ついつい買っちゃうピーマン( *ˊꇴˋ)ｴﾍｯ 今回はドラちゃんの投稿が美味しそうだったので真似っ子しました～- ̗̀💡 ̖́- 思いの外 でっかくて(´◉ω◉` )💦 がっつり潰してから、クタクタになるまでジーっと待つ🕛🎶🕒🎶🕕🎶🕘🎶🕛 Ψ(///ò🐽ó///)Ψｳﾏ-❤ シミシミのジュワ～で、独特の苦味が少ないわ(˙꒳˙*?)ｵﾖ? これは子供でも食べやすいんじゃないかな？ とにかく、ビールが進みますｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o︎👍🏻 ̖́-𓂃◌𓈒𓐍 🍺 .･𓈒𓏸︎︎︎︎🍻 𓈒𓏸🍺.･𓂃◌𓈒𓐍︎✊🏻 ̖́- ドラちゃん、美味しさ共有ありがとうね( ❤︎ .ˬ.))ﾍﾟｺｯ
ドラちゃん2024/09/12 09:29
cotoさんのレシピにハマって、作ってみた！3連続🙈🌸 作ったのは一昨日だったのですが、あまりに美味しかったので母にも共有😹👌 母が昨日レシピを参考に作ったところ「こりゃ美味しい😋」と、絶賛されてました。 昔はピーマンが嫌いで細切りしか食べれなかったのに、ピーマンの種子まで美味しくいただけて、何より簡単かつ栄養もあるレシピなのでリピート確定です👍✨
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