副菜

ピーマンとじゃこの煮びたし

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きに、お弁当に便利な一品です。

材料4人分

  • ピーマン
    3個
  • ちりめんじゃこ
    15g
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    だし
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2

作り方

  • 1

    ピーマンを細切りにする

  • 2

    フライパンにごま油、ピーマンを加えて弱火でじっくりと炒める

  • 3

    ピーマンがしんなりとしたらちりめんじゃことAのだし、醤油を加えてひと煮たちしたら火を止める

ポイント

ピーマンをじっくりと炒めることで甘みが引き出され、食べやすくなります。

作ってみた!

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