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作り置きに、お弁当に便利な一品です。
ピーマンを細切りにする
フライパンにごま油、ピーマンを加えて弱火でじっくりと炒める
ピーマンがしんなりとしたらちりめんじゃことAのだし、醤油を加えてひと煮たちしたら火を止める
ピーマンをじっくりと炒めることで甘みが引き出され、食べやすくなります。
昆布とかつお節のだし
昆布だし
煮干しだし
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:144264
更新日:2016/11/08
投稿日:2016/11/08
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川崎利栄
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