レンジで簡単！包丁不要の『まるごとピーマンの煮浸し』
投稿日2022/12/02
更新日2022/12/02
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
ピーマンをまるごと食べられる、電子レンジで作る煮浸しのレシピです。 包丁不要で作ることができ、味付けは白だしで簡単！ 手間をとことん省いた時短レシピになります。 くたくたに柔らかくなったピーマンにしっかり味が染み込んで最高においしい副菜です。 実は栄養満点のピーマンの種も、一緒においしく食べることができますよ♪
材料2人分（ピーマン5個分）
- ピーマン5個
- ツナ缶1缶
- 白だし大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
ピーマンは丸ごと加熱すると破裂する可能性があるため、フォークで数カ所刺して穴を開けてください。 ポリ袋は必ず電子レンジ可と記載のある耐熱ポリ袋を使用してください。（レシピではアイラップを使用しています） 電子レンジにかける際は「直接レンジ内に置かず耐熱皿の上にのせる」、「袋の口は結ぶなど密封状態にしない」ように注意してください。
- 1
ピーマンのヘタはフォークでくり抜き、破裂防止のためにフォークで数カ所刺して穴をあける。
- 2
耐熱ポリ袋にピーマンを入れ、耐熱皿のせて袋の口をくるくると巻いて折りたたむ。 ※袋の口は密封状態にしない。
- 3
600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 4
ポリ袋を取り出して、熱いうちにツナ缶、白だし、ごま油を入れる。 袋を振って、全体的に行き渡るように混ぜる。
- 5
袋の口を結び、味が染みるまで約1時間冷蔵庫で冷やす。
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Akka（あっか）
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初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!
