レンジで簡単！包丁不要の『まるごとピーマンの煮浸し』

材料2人分（ピーマン5個分）

• ピーマン
  5個
• ツナ缶
  1缶
• 白だし
  大さじ1/2
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ピーマンのヘタはフォークでくり抜き、破裂防止のためにフォークで数カ所刺して穴をあける。

  
• 2

  耐熱ポリ袋にピーマンを入れ、耐熱皿のせて袋の口をくるくると巻いて折りたたむ。 ※袋の口は密封状態にしない。

  
• 3

  600Wの電子レンジで5分加熱する。

• 4

  ポリ袋を取り出して、熱いうちにツナ缶、白だし、ごま油を入れる。 袋を振って、全体的に行き渡るように混ぜる。

• 5

  袋の口を結び、味が染みるまで約1時間冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

ピーマンは丸ごと加熱すると破裂する可能性があるため、フォークで数カ所刺して穴を開けてください。 ポリ袋は必ず電子レンジ可と記載のある耐熱ポリ袋を使用してください。（レシピではアイラップを使用しています） 電子レンジにかける際は「直接レンジ内に置かず耐熱皿の上にのせる」、「袋の口は結ぶなど密封状態にしない」ように注意してください。

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