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10分で完成♪出来たても冷やしても美味しい♪ピーマンの煮浸し

副菜

10分で完成♪出来たても冷やしても美味しい♪ピーマンの煮浸し
  • 投稿日2022/05/06

  • 調理時間10

ピーマンの季節には、何度も作ります😊♪♪ 温かいままでも、冷たく冷やしても、常温でも、どれもそれぞれ美味しいです😆 作り置きやお弁当にもピッタリ♪♪

材料4人分

  • ピーマン
    10個
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    50ml
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    鰹節
    2袋(2g入り)

作り方

ポイント

■焼き色を少しつけた方が美味しいです。

  • 1

    ピーマンは、縦半分に切って、種をとる。 鍋にごま油ひき、ピーマンを並べ、焼き色をつける。

    工程写真
  • 2

    焼き色が着いたら、A 水50ml、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、鰹節2袋を加え、蓋をして、ピーマンがくたっとなるまで煮る。(5分位)

レシピID

436580

「ピーマン」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 今年の目標はソイフードマイスターの資格取得です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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