もやしとベーコンのガーリックバター炒め

5分

はっとりみどり

9

材料
作り方
似たレシピ

2019.04.22

分類副菜

調理時間： 5分

ID374992

はっとりみどり

簡単・シンプル家庭料理

さっとできるスピード一品！おかずとしてもビールのつまみにも◎

炒め物もやしガーリックバターフライパンベーコンビールに合う時短スピードおかず簡単

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材料2人分

	もやし	200g
	ベーコン	40g
	にんにく	1カケ
	パセリ（あれば）	少々
	オリーブ油	大さじ1弱
	バター	10g
	しょうゆ	小さじ2
	黒こしょう（あれば粗びき）	少々

作り方

Point!

もやしの水分はしっかりきり、強火で短時間で炒めることでシャキッとした食感にしあがります。

もやしは洗って水けをきる。
ベーコンは１cm幅に切る。
にんにくは細かく刻む。
バターを計量する。
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、ベーコン、もやしを強火で炒める。
もやしの生っぽさが無くなったタイミングでバターを、しょうゆを加えひと混ぜし、バターが溶けて全体に絡まったら火を止め、黒こしょう（あれば粗びき）をあしらう。
器に盛り、パセリ（あれば）をあしらい完成。

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