【サラダフィッシュで速攻つまみ】マグロ香草パン粉焼き

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2019.08.14

分類主菜

調理時間: 5分

ID 379004

簡単料理研究家*服部みどり

やさしい家庭料理

すぐに作れる酒の肴!魚と相性の良いフレッシュハーブ「ディル」を使ったおもてなし感のあるおつまみレシピです。

    材料

    (1〜2人分)
    サラダフィッシュ(まぐろ) 90g
    パン粉 大さじ1〜2
    マヨネーズ 大さじ1
    ディル 2枝

    作り方

    ポイント

    今回は、サラダフィッシュはカネギ東海フーズ サラダフィッシュ(かつおオリーブ)を使用していますが、そのほか「1cm程度」の厚みのある「まぐろ」や「かつお」のサラダフィッシュであれば代用可能です。パン粉が焦げないように注意してください。
    1. ・サラダフィッシュ(まぐろ)は一口大に切る
      ・ディルは細かく刻み、マヨネーズと合わせる
    2. サラダフィッシュの上にディルを加えたマヨネーズを均等にぬる。
    3. 1にパン粉を均等にのせる。
    4. トースターで焼く。
      ★パン粉にこんがり焼き色がつけば完成です。
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