主食
混ぜるだけ！夏のさっぱりカラフルごはん
投稿日2024/05/30
更新日2024/05/30
調理時間5分(炊飯時間は除く)
暑い日や食欲のない日におススメです。
材料4人分
- ごはん800g位(2.5合)
- みょうが6個
- しそ10枚
- トマト適量
- たくあん適量
- 寿司酢大さじ4
- 白ごま適量
作り方
ポイント
寿司酢は好みで調節してください。 具材もアレンジして作って見てくださいね。
- 準
ごはんは炊く。 みょうがは輪切り薄切りにして水にさらす。 しそは細切りにする。 たくあんは粗みじん切りにする。 トマトは種を取って粗みじん切りにする。
- 1
炊き立てのご飯に寿司酢を混ぜ、たくあんと白ごまを混ぜる。
- 2
お皿に盛り付けてから、トマト、みょうが、しそをのせる。 食べる時に全体を混ぜいただく。
レシピID
484242
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- Artist
松野文枝
- キッズ食育マスタートレーナー
子どもの食育教室 青空キッチン熊本&本荘校代表 キッズ食育マスタートレーナー コラム執筆、レシピ制作、食育イベント開催、子どもの食育講座開催 池坊お茶の水学院料理にて料理を専門的に学び同校のアシスタントを経て親子料理教室や大人の料理教室を主宰。 料理の先生である私の元に、身体の小さい食に興味がない食べない子が生まれてきた!そこから悩んだ10年。同じように悩んでいるママ達がたくさんいることを知り、ママ達を楽に出来たら・・と料理の先生から食育の先生に転身。 たくさんの子どもたちの指導を通して、料理の技術向上の目的ではなく、 食から子どもたちの心に刻まれる思い出や、経験を積めるような、心に寄り添ったお教室運営をしています。 食べるもので体は出来ているから、母から娘に伝えるような料理で、 さらに体に優しいレシピをお届けします。 毎日のごはん作りが優しい気持ちで作ると美味しさ倍になるから☆ 食卓で笑顔になれる!ワクワクする!そんな料理をお伝えしていきます。 ブログ:https://ameblo.jp/fu-mu/ Instagram:https://www.instagram.com/aozorakitchenkumamoto/
