【電子レンジで簡単5分！】絶品♡豆腐たまご丼

材料1人分

• 絹ごし豆腐
  1パック(150g)
• A
  水
  100ml
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  李錦記　オイスターソース
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• 卵
  1個
• 温かいご飯
  丼ぶり1杯分
• 青ねぎ(小口切り)
  適宜

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA 水100ml、砂糖小さじ2、李錦記　オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1を入れて混ぜ、絹ごし豆腐を食べやすい大きさにスプーンですくって入れる。

  
• 2

  ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  
• 3

  卵を別のボウルで溶き、2のボウルに加える。

  
• 4

  同様にしてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  
• 5

  卵をスプーンなどで食べやすい大きさに切りながら混ぜる。

  
• 6

  器に温かいご飯を盛り付け、5を上にのせたらお好みで青ねぎ(小口切り)を散らす。

  

ポイント

・卵が半熟が良い方は加熱時間を45秒からお好みの時間で止めてください。 ・絹ごし豆腐は水切り不要です。 ▷プラスワン！ ・一味や七味でピリリと♡ ・しょうがであっさり大人な味に◎ #李錦記タイアップ

作ってみた！

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